SessionII 絵とことば

新しい展示が始まっています！

絵とことば・・・

ことばと絵・・・

芸術の秋です、何かを感じにいらしてください！PEACE!

東京へ日帰り

年に一度のコーヒーのビッグイベントに東京へ日帰りで行ってきました。

来年独立するスタッフ（エスプレッソマシーンを発注するという大仕事がありました）とバリスタM（今回初参加）、現地で４丁目石くん（彼のマシーンも新しくなるという噂）が合流・・・。

新しい抽出の方法、コーヒーマシーン、焙煎機、ビックネームのバリスタが淹れたカプチーノやエスプレッソ、老舗のコーヒー屋さんのドリップコーヒー・・・一日中今のコーヒーの世界を堪能させて頂きました。

撮影は禁止だったため、画像はいただいた資料のみ・・・

これからの季節の向けた新しいメニューや提案をまとめることができた有意義な時間・・・俺も頑張ろう！

今日も、明日も、その次も、その次も・・・真面目なコーヒー屋でやっていこう・・・PEACE!

営業時間変更のお知らせです。

秋・・・コーヒーが美味しい季節・・・

ということで今までよりも焙煎量が増えてきて、今の感じではなかなか賄えなくなってきました。

より良い品質のコーヒーを・・・

焙煎時間の確保などのため、豆売りの営業時間を１時間前倒しさせていただきます。

カフェの営業時間は今まで通りですし、営業終了後の焙煎中でも少し待っていただければコーヒー豆は喜んで販売させていただきますので、お声をかけてください！

今の時点での最高のコーヒーを・・・PEACE!