８月５日日曜日はイベントに参加しております！

ということで、一年に一度日曜日の太陽の下で（いつもは薄暗い夜明けのみ）のイベントに参加しなければなりません！

本部に来てもらえれば、僕のコーヒーが飲めます！

あまりにも波が小さすぎて、イベントが中止の場合は、豆売りだけの営業をと考えておりますので（その場合はこのブログで告知します）、よろしくお願いいたします！

この歳になって、ドキドキしながら開始のホーンを聞くことが出来ることに感謝です！

PEACE!

応援Tシャツ

友人の若いロースター、沖縄のポレポレ中村くん。

ブラジルミッションが一緒で、その熱い珈琲魂に「よし俺も頑張ろう！」と彼の足裏を揉みながら誓ったサンパウロの夜・・・。

そんな彼が昨年の日本焙煎チャンピオンになってしまった・・・ということで今年開催予定のWORLD COFFEE ROASTING CHAMPIONSHIPに日本代表として出場することに！

それにしても各種大会、特に世界大会ともなると渡航費・宿泊代・練習代（世界大会で使用が予想される焙煎機での練習を県外で行っているため）・・・とにかくお金がかかります。

ということで・・・

応援Tシャツ・・・

やっぱりTシャツにはメッセージがなければなりません！

頑張れ中村くん！

ということでよろしくお願いいたします・・・PEACE!

えほんばこ

５Dayえほん図書館＆絵本・児童書の古本販売！

良い感じのスペース・・・

うちの子供がまだ小さかった頃、絵本を読みながら食べたパンがとても美味しかったらしくて、そのことを大きくなってもよく覚えていて、僕の店もそんな感じになれば良いなと思っていましたが、ここのスペースはズバリそんな感じ・・・飲食もOK!ついでに夏休みの宿題しちゃってください！

購入しようかな・・・PEACE!

せっかくなので、お菓子部の仕事

コーヒーに合うお菓子を日々研究してくれている「とよとみ珈琲お菓子部」・・・

もっと頻繁にアップして行きたいのだけれど、なんだかバタバタしているうちに結局アップ出来ずじまい・・・

この際まとめて何点か・・・

キャラメルチーズケーキ

レモンのチーズタルト

ブルーベリーのヨーグルトケーキ

人参のムース

ベイクドチーズケーキ

レアチーズケーキ

人参のケーキ

かぼちゃのタルト

などなど日替わりで色々なお菓子をご用意させていただいております！

もちろん定番のお菓子も・・・画像は夏に大人気「オレンジケーキ」。生のオレンジの果汁と果肉が入っていて、しっとりしたケーキです。

このブログやFBなどで出来るだけ画像をアップして行きますので、楽しみにしていてください・・・PEACE!