とよとみ珈琲のコーヒーな毎日 PEACE!: 2014-12-14

2014/12/20

やっとアップする事が出来ます…遅くなってごめんなさい。

素敵な展示が始まりました！

そのままメディテーションに入れそうな雰囲気…

贈っても、贈られても嬉しい気持の入った手作りの一点モノばかり…

サンキャッチャーに冬の太陽が当たって綺麗な虹が出ます…

今日は雨が降っているけれど、マイクのテストはどんなに雨が降っていても「本日は晴天なり！」。心にいつも太陽を…

12月27日（土曜日）までの開催です、よかったら遊びに来てください！PEACE！

なかなかバタバタしていてアップ出来ておりません。

取り敢えず本日の特選ケーキの一つ「レアチーズケーキ（ラズベリーのせ）」。

ラズベリーソース、レアチーズ、砕いたラスクが3層になった冷たいデザートです。

遅くなりましたが、取り敢えずアップしておきます…PEACE！

城満寺でヨガ、その後波があったら生見で波乗り．．．と思っていましたが、昨夜降り出した雪に心が折れて昨日のうちに断念を決めてしました。

まあこんな時もあります．．．

まあコーヒーでも飲んで、ぼちぼちと行きましょう．．．ｐｅａｃｅ！

朝はたいてい早くに目が覚めます…

お気に入りのフリースとダウンを羽織って焙煎室へ、釜が温かくなって来るのを待つ間に本日の一杯目のコーヒーを淹れます。

焙煎はたいてい毎日（ちょっとこの頃忙しい）します、なかなか手ごわい作業ですが…勝手に「男の時間」と呼んで楽しむようにしています。

軽くヨガして、カフェタイムのスタート…

朝のモーニングの時間から夕方の良い時間まではコーヒーを淹れます…これも僕の大好きな作業…常連さんや新しいグットバイブレーションなお客さんがたくさん来てくれます。

夕方の良い時間からはその日に焙煎したコーヒー豆の選別をしたり、ちょっと時間ができると音楽を聴いたり古い雑誌をペラペラ読み返したりしています。

そうこうしているうちに冬の１日はあっという間にお終い…

ジェリーさんほどではないですが、まあこんな静かな暮らしも良いかなと思っております…PEACE！