ただいま午前５時少し前、今日は日曜日・・・
コーヒーを飲みながら、いろいろな事をとりとめもなく考えるこの朝の時間は割と好きです。
日曜日のセッティングも慣れてきました。
今日用意した焼き菓子です・・・全てワンカット200円！コーヒーやカプチーノと合わせていただいても600円！日曜日は特別です！
コーヒーは季節に合わせたものを僕が作らせてもらっています。
新豆のモカ、夏より少しだけ煎り目を前にしました。よく売れています！
今日のファーストコーヒーは１０月のブレンド・・・OKでしょう！
さあ床磨いて、太陽礼拝して、今日も元気に営業です・・・PEACE!
