toyotomi coffee
波乗りコーヒー焙煎人こと、とよとみ珈琲 店主が綴るコーヒーな毎日。
LOVE COFFEE, LOVE SURF, LOVE LIFE 愛だろ愛 PEACE !
2016/03/02
コーヒーパック&カフェオレベース 大作戦
さあ3月です!
昨日から決行した「アイスコーヒーパック&カフェオレベース」大作戦。
店で使う分とあわせて、僕の店にとっては結構な量の84kg焙煎…前の焙煎室のままだとご近所に了解を取ってからの、定休日1日かけての大仕事…新しい焙煎室のおかげ(スタッフもコーヒーを淹れてくれるようになったし、最終時間まで残ってくれるようになった為)で大分楽になりました。
今日は今から沖洲小学校のPTAの皆さんが集まってくれての「コーヒー教室です」。
さあ春です、コーヒーでも飲みましょう…PEACE!
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