次のステージへ

今日は娘の引越しの手伝いに…

この店をオープンさせた時には小学校２年生だったのに、気が付けば今年で22歳…就職も決まり、春からはまた新しい街で彼女なりの日々を頑張っていく事でしょう…。

三年間お世話になった大家さんへのお土産は、相変わらずのコーヒーの詰め合わせ。スピーカーは９コ付いてるけれど、ナビのないうちの奥様の愛車には道路地図が欠かせません…。

娘が独立するまで、とにかく頑張る！とガムシャラだったファーストステージ。

さあ次のステージへ…今更ながらですが、ちょっとコーヒー頑張ってみようと思っております。

取り敢えずコーヒーの袋に焙煎日をキチンと記載する事から始めようと思っております。ちなみに今日のファーストカップはクレバーコーヒードリッパーで淹れたブラジルセルトン農園、チョコレートフレーバー、もちろんクリーンカップ。

今年の終わりには、念願のアフリカ大陸へ…僕のコーヒージャーニーも続いて行きます…PEACE！