toyotomi coffee


波乗りコーヒー焙煎人こと、とよとみ珈琲 店主が綴るコーヒーな毎日。  LOVE COFFEE, LOVE SURF, LOVE LIFE 愛だろ愛  PEACE !

2017/10/19

床を磨こう

ワックスアップは好きな作業です。

焙煎で悩んでいたころは、何度やってもおいしいコーヒーにならず、ほとほと嫌になり「焙煎」という作業自体も嫌いになりかけておりました。

その点、洗濯や床磨きは、やれば必ず目に見えた成果が表れますし、なんだか「仕事をやったぜ!」という気分にもなります。


昨日は久しぶりに良く晴れたので、早朝の波乗りの代わりに床のワックスアップ...足元はエンドレスサマーです。

朝2番から入水しましたが、昔からサーファーに伝わる秘密の言葉「もう少し早く来ればよかったのに...」を連発されてしまいました...

そんなことはどうでもよいのです...

どうです、ピカピカでしょう!

けれど、少し悔しかったので雨が結構強く降っておりますが今からまだ暗いホームビーチへ...

そして必殺技「もう少し早く来ればよかったのに!」を連発してやろうと思っておりますが、こんな時にかぎって足元が良く見えないため硬い石などを踏みつけて「やっぱりもう少しゆっくり来ればよかった...」などとつぶやく事になりがちです...

まあいろいろありますが、皆様は週末に向かって、僕の店はさあ今日から...コーヒーでも飲んでHAPPYに行きましょう!PEACE!

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