toyotomi coffee


波乗りコーヒー焙煎人こと、とよとみ珈琲 店主が綴るコーヒーな毎日。  LOVE COFFEE, LOVE SURF, LOVE LIFE 愛だろ愛  PEACE !

2018/12/28

さあ新しい年に向けて

色々あった2018年もあと三日・・・気持ちも新たに新しい年へ。



フル稼働中の僕の相棒・・・せっかくなので新年を迎えるにふさわしい明るいイメージのコーヒーを作らなければなりません。


夏に好評だったブラジルの浅煎り(やや中煎り)を復活!というか定番に・・・銘柄を増やすのには少し抵抗があったのだけれど(回転率が下がり、煎りたてを届けられなくなるかも?)、きちんと販売していけば大丈夫!飲みたい人もたくさんいるし・・・ということでブラジルは浅煎りと中深煎りから選んでいただけます。



とよとみブレンドの割合と全て同じ、違うのはブラジルが浅煎りというだけ・・・作りたかった配合・・・カップしてみましたが、狙いにわりとはまったので本日より店頭に並べております。

好評のプチギフトもお正月仕様に・・・

ということで忙しい年末、まあコーヒーでも飲んでハッピーに!

「とよとみ珈琲」明日まで通常の営業、明後日の日曜日は今年最後のサンデースペシャル、大晦日はそのままの流れで豆売り販売を午後5時まで・・・ということで宜しくお願い致します!PEACE!

2018/12/26

水曜日ですが、豆を売っております!パート2!

ということでこの前ブログを書いてから、あっという間の1週間・・・また水曜日。

本日も17:00までコーヒー豆ぼちぼち販売中です。

今年もあと5日間・・・と言ってもやっていることはあまり変わっておりません。焙煎して、コーヒー淹れて、また焙煎して・・・そうこうしているうちに1日が終わって行きます・・・。



1週間で僕のガレージセールのものはほとんどなくなってしまったため、急遽うちの奥様が参戦。それなりのものが、破格にて並んでおりますので、よかったら手にとってやってください。

彼女は言います「アップデイトしていかなければ」・・・全くの同感・・・

ということでサンタさんが持って来てくれたのは・・・


憧れだったレスカの丸眼鏡・・・僕もアップデイトしていかなければ・・・

コーヒーの味も、自分自身のライフスタイルも・・・目指すべき次のステージへ・・・PEACE!




2018/12/19

水曜日ですが、豆を売っております!

気がつけば今年もあと2週間・・・人が集まるこの季節、コーヒー豆がなければ始まりません・・・。


ということで水曜日ですが、本日17:00までコーヒー豆を売っております。


良いお天気の水曜日、ゆっくりとした時間が流れる僕の店・・・


本日コーヒー豆をお買い上げいただいたお客様、コーヒーかカフェオレのカップサービスさせていただいております。グットミュージックを聴きながらゆっくりしていってください。

そうだ、そうだ・・・明日からが今年最後のギャラリーの展示となります。鈴木画伯が大きな作品を持って来てくれることになっていますが、せっかくなので僕が使わなくなったものを特価(もしくはタダ)で出すつもりにしております。



かなり処分したので、点数は少ないですが、海関係のものを大特価(もしくはタダ)で・・・

今から値段つけます!!! 

楽しみにしていてください!本日フランイングありかも(先ほど目玉の一つのパーカーが1000円でお嫁に行きました)・・・PEACE!

2018/12/18

オリジナルコーヒー豆保存缶

待望のコーヒー豆の保存缶が出来上がって来ました!



悩んだ挙句、缶の色はコーヒー色に・・・良い感じです。


コーヒー豆を100gお付けして1000円也!お得です!


ちょっとしたギフトにも良いと思います!1000円までと決められているクリスマスプレゼント交換用に・・・

ぜひこの機会に手にとってくれると嬉しいです・・・PEACE!






2018/12/17

12月の予定です

取り急ぎお知らせです!


年内休まず営業!

19日、26日の水曜日は豆売りのみ10:00〜17:00(お豆購入して頂いたお客様には、コーヒーかカフェオレのカップサービスさせていただきます、ゆっくりしていってください)。

31日は豆売りのみ9:00〜17:00(サンデースペシャルと同じように全ての銘柄を試飲していただけます)。年末につきコーヒー豆はたっぷり良いさせていただくつもりですが、銘柄によっては欠品の恐れもありますので、前の日までにご注文していただけると確実にお取り置きさせていただきます。

そのほかの曜日は通常の営業、新年は4日よりスタートさせていただきます!


そうだ、そうだ・・・本日よりシュトーレン、絶賛販売中です!

いろいろ忙しい季節ですが、まあコーヒーでも飲んでハッピーに行きましょう!PEACE!


2018/12/15

新しい展示始まりました!

さあ今年もあと2週間・・・クリスマスのちょっとした贈り物を探しにいらしてみませんか?









お花のアクセセリー、布小物、フェルトのおもちゃ、ターバン、ポーチ、布雑貨、花雑貨、革小物、多肉植物寄せ植え、ビーズアクセサリー、ハーバリウムなどなど・・・とにかくたくさんあります。


外は寒いけれど、まだ僕の店の中はエンドレスサマー・・・暖かくしてお持ちしております・・・PEACE!


2018/12/10

どう枯れていくのか

美しく枯れていきたい・・・50歳になってそんなことを思っています・・・


今日遊びに来てくれたドイツ人のカップルが置いていってくれた僕の似顔絵・・・彼女は僕を見るなり「お父さんの友達にそっくり!」と大はしゃぎ・・・

いいね!悪くない・・・良い感じ・・・


彼らに昔の僕の店の写真を見せようとガサガサやったら、30年前の僕が出て来ました・・・先のことなど何も考えてなかったあの頃・・・

今も基本的には何も変わっていない・・・まあ色々あるけど、コーヒー飲んで海へ行こう・・・まあ今日もこんな感じです・・・PEACE!




2018/12/07

草木染め展

新しい展示始まりました!


展示即売してます!






色々な草花で染めた作品がたくさん・・・即売してくれます。何と言っても驚くほどリーズナブル!

11日(火曜日)までの開催期間です・・・よかったら遊びに来てください!PEACE!



2018/11/30

クリスマスブレンド販売開始

ついに今年もあと一ヶ月・・・こうしてはおれませんが、何をどうしたら良いのかよくわからないので、とりあえずコーヒーでも飲みましょう。



本日より販売開始!もちろん店内でも飲んでいただけます!


おかげさまでコーヒー教室一月まで一杯になりました・・・次は2月26日です!

美味しいコーヒーを出したいです・・・ちょっとだけ元気になるような美味しい一杯を・・・PEACE!

編み友縫い友のツドイ 10th Anniversary

ということで、今年もあと一ヶ月・・・今の季節にぴったりな新しい展示が始まりました!







全てハンドメイドの、ふわふわ編みグッズや着心地の良いお洋服、可愛い小物、雑貨、アクセサリーなどなど・・・


蚤の市コーナーあります!掘り出し物が見つかるかも!今年の最後の展示の時には、僕の私物を破格プライスにてガレージセール予定(2回のギャラリーでやります)!こちらも楽しみにしていてください!


それにしても、クリスマスツリーの横にはハイビスカスが花をつけております・・・今日もエアコン入れました・・・。

色々あったり、なかったり・・・まあコーヒーでも飲みましょう!PEACE!



2018/11/28

南へ・・・仕事だよ?

雨の水曜日・・・BGMは「 Higashida Tomohiro & Roasters」・・・


南へ・・・

仕事なので?僕のコーヒーを取り扱ってくれているSHOPを回らなければなりません・・・


まず1軒目は老舗のサーフブランドがやっているショールーム。



サーフショップはカッコイイ!


店の窓からは某ポイントが一望できます。


一番目立つところにディスプレイしてくれておりました!ありがとうございます!


まあせっかくなので・・・ということでグレンさんの最新モデルを試乗させてもらえることに・・・


板をピックアップしてさらに南下、那佐湾を見下ろしながらカーブに入ったところです(看板が出ていないのでわかりにくいですが、隣のめし屋という看板がよく目立ちます)。

Little terra oceanさん、本日オープン!今年いっぱいは8時から14時までの営業、僕のコーヒーを飲んでいただけます。




お客さんが一杯だったので、コーヒーをテイクアウト!ちなみにオリジナルのブレンド、スタッフの方がサンデイスペシャルに来てくれて作ってくれました。バランスの良いコーヒーに仕上がっていて、この人たちならば料理も美味しいものを出してくれると確信できます。


晴れてたらよかったのだけども・・・雨もまた良し・・・


南に来たらここによらなければ・・・若き藍の伝道師レキ君。


ちょうど藍染の体験中・・・


ここでもよく目立つところに・・・レキ君とこでは僕のコーヒーも飲めます!


来年のカッコイイカレンダーをゲット、少数ですが僕の店でも販売予定です!よかったらお問い合わせください。

さああと一件・・・と思っていたのですが、まあ入水してから・・・ということでグレンさんの最新モデルを生見のF前でクルーズ。なんと最後の一件のオーナーさんとそこでバッタリ遭遇・・・よかったよかったということで、良い波を何本か譲っていただきました!


そうです!ぜひ県南に行かれた際のお泊まりはこちらで・・・

ということで、本日の業務も無事終了!

また明日から、末広の小さなコーヒー屋で僕はコーヒーを淹れます・・・いろいろあったりなかったり、まあコーヒーでも飲んでハッピーに行きましょう!PEACE!