忙しかったり・・・暇だったり・・・

忙しかった日曜日・・・雪だったので油断していたら、うれしい悲鳴・・・

サンデースペシャルのブログも書けず、バタバタ、バタバタ・・・「うちって、繁盛店？」と勘違いしてしまいそうな勢い・・・

本日は一転して・・・・

昨日の喧騒が嘘のよう・・・一転して「僕の店は大丈夫か？」といった雰囲気に・・・

まあ忙しかったり、暇だったり・・・こんな日はコーヒーの勉強でも・・・

人気の銘柄、グアテマラ・ラ・タシータ農園、真水を使って99.9％カフェンイカットしたものが、カナダのバンクーバー（世界でここだけです）からやって来ました。

数年前の印象とは全く違う（美味しくなかった・・・）、美味しいカフェインレスコーヒーです。それにしてもこの歳になって、浸透率について考えさせられるとは・・・もっと勉強しておけばよかった・・・。

まあこんな日はコーヒーでも飲みながら、ゆっくりと産地やコーヒーに思いを馳せます・・・PEACE!