ブラジルインドネシア会

恒例のコーヒーの仲間が全国から集まってくる勉強会に行ってきました！

今から９年前、初めて産地を訪ねるということで集まった仲間たち・・・仲も良く志も高く、今度はみんなでブラジルへ行きましょう！ということでブラジルに行ってきたのは前のW杯でブラジルがドイツにボコボコにされた４年前・・・２回目のインドネシア訪問などがあり、どんどんこの会も大きなものに・・・

今回の会場は新しくなったうちの師匠の社屋・・・

どこかで見たような・・・はっきり言います！パクりました！

今回の勉強会・・・分かっているようで全然分かっていない「コーヒーの価格」についての話でした・・・ニューヨークの先物市場、世界的にコーヒーがブームということもあってマネーゲームの側面など、なるほどというお話・・・

ここで僕らがやっていかないといけないのは、産地との良好な関係を築いていくこと・・・良いコーヒーをいつまでも・・・これがなかなか難しい。

恒例のカッピング・・・今回は今年のブラジルに絞ってディスカッション・・・ブラジルだけでも多様性が進みこれだけでも行った甲斐がありました。

最後に記念撮影・・・今回はローステイング世界大会を控えた中村くんを中心にハイポーズ！

彼が世界大会に参加するためには多額の費用が・・・

そうだ！Tシャツを売ろう！

ということで近日店頭に並ぶ予定です！

No Coffee  No Life・・・PEACE!