アイスコーヒーパック製作中

今日の徳島・・・まだまだ夏です・・・昨年日和佐の駅で500円で手に入れたハイビスカスの苗、越冬して花を付け大きくなりました。

おかげさまでよく売れております・・・あっという間に残りわずか・・・

本日緊急焙煎・・・

足元は集中力のアップに欠かせないイクイップメントで固めます・・・

何とか無事に焙煎終了！

煎ったら、選る・・・

少し寝かせて加工工場へ出荷・・・１週間後にはアイスコーヒーパックとなって帰ってきます。今回もなかなか良いものが出来たように思っておりますので、楽しみにしておりてください！

おかげさまでまあまあ焙煎しておりますので、まあまあコーヒーの麻袋が余ってきております・・・誰かいる人もらってもらえれば嬉しいです。

ということで、これからも焙煎できる幸せを噛み締めて、一釜一釜気持ちを込めて・・・まだまだ僕のコーヒーは美味しくなります・・・PEACE!