外観も少し変わります

 僕の店は南向き・・・良い感じで太陽の光が入ってくるのだけれど、ちょっと光が強すぎて・・・何か南側に植物でもと思っていたら・・・

気がつくと何かそれらしきものが（本当に気付いた時にはそこに生えていました）・・・

勝手にどこからか種が飛んで来て、気がつくとこんなに大きく育った、もはや樹木・・・車道の方に出て来たし、どうしようかというタイミングで今度の焙煎機が設置されます。

今までありがとうの気持ちを込めて、今回伐採することに・・・この緑の枝葉が集中している所から今度の焙煎機の煙突が出ます。

店の中を見渡せるウインドの一番近くに今度の焙煎機（本当にカッコイイと思います）が鎮座する予定で、外からも焙煎しているところを見ていただけます。

なんだか全てはタイミング・・・

今回の焙煎機、なんと USBケーブルでパソコンとつなぐことによって、今焙煎機の中で何が起きているのかをライブで表示（製品温度、焙煎時間、ガスバーナーの火力調節）してくれ、ロースティングプロファイルとして記録してくれます。

Windows１０では対応してくれないため、中古でWindows８手に入れました。

なんだか気持ちは「新店がオープン」・・・・こうなったら、やってやろうではないですか。

ということで、今の外観で営業するのは今日と明日、いろんな思いも交錯しますが、まあコーヒーでも・・・PEACE!