コーヒーはセクシーでなければ

最後に２階の壁に映った映像を止めて、本日の業務終了・・・

 

映像に映ったベアーポンドのマスターはこう言います・・・「コーヒーはセクシーでなければ」と・・・

樽珈屋のマスターは僕にこう問いかけました・・・「とよとみさん、あなたはどんなコーヒーを目指しているの？例えば、そうだなぁ、洋服の生地にたとえてごらん」と・・・

うちの師匠は僕にこう言いました・・・「アホか！難しいことばっかり言うとらんと、うまいコーヒー焼かんかい！」と・・・

いろんなコーヒーマンがいて、僕に影響を与えてくれます。

そうです、みんな違って、みんな良いのです！ということで、明日も、明後日も頑張ろう！PEACE！