焙煎機設置まであと１９日

 朝起きてさっき焙煎機のスイッチを入れたと思っていたら、あっという間にこんな時間に・・・

予定よりも早く焙煎機がやって来ることになって、なんだかいつもよりもワクワクしている僕がいます。

３０歳そこそこで初めて焙煎機を手に入れてから、約２０年・・・今回のドイツ製の焙煎機で４代目・・・少し余裕が出てきたのか、こうなったら人生楽しもうと悟ったのか・・・なんだか良い感じ。

今の２倍は計量できるものをということで、アメリカメイドの丈夫な大きめのバケツを手に入れました・・・そうです、こう見えてアパレル出身・・・カタチから入るのです！

焙煎機の冷却槽からコーヒー豆を受けるバケツも同じ理由でアメリカメイド。

とにかくより良いものを・・・今日はこの辺で、それではまた・・・PEACE!