味作り

こんな感じにしたいと思ったら、まずは作戦を立てる・・・

 作戦通り進むこともあれば、途中で作戦を変更しなければならない時もある・・・・そしてきちんとデータに残しておく。

そして味をみる・・・

その繰り返し、データーと味の関係性を考えて、また作戦を立てる・・・

とりあえず良いものが出来てきておりますし、まだまだ良くなっていくと思います。

カッピングしていましたら、ぜひ味が見たいとおっしゃってください。比べてみると、いろいろ楽しいですよ・・・PEACE！