ブラシルの新豆です

おはようございます。

大きい方の相棒が温まってくるのを待っているところです（結構大きな音がして、最初の頃はビビってました・・・）。

作戦を考えながら、本日焙煎する銘柄（二日前に焙煎したもの）を飲んでいます。

本日焙煎する銘柄の一つ、ブラジル・アルトアレグレ農園。とにかくバランスが良くて、とよとみコーヒーのなくてはならない銘柄です。

昨年のブラジルの異常気象（これもまた書きます）・・・品質と収穫量のどちらも心配していましたが、今年も良いものが届いております。

ただ昨年よりもかなり遅い入荷・・・昨今の色々な問題が関係しているようです。

色々嫌なニュースも多いですが、待望の新豆！ぜひこの機会に召し上がってみてください。

LOVE & PEACE！コーヒーを飲むときは、ピースで！