クオリカフェクス事務所

コーヒーの輸入業とコーヒーの機械を製作して世界中に輸出しているクオリカフェックス社。

事務所で一通り説明を聞いた後、カッピングという流れなのだけれど…

今年のものがまだ出来ていないということなので、

普段僕らがあまり飲まないような低いグレードのものも勉強の為に出されておりました。

色々なサンプルが集まって来ていたテストロースティングルーム…

今日も盛りだくさんの内容でした…あとブラジル滞在も2日を残すのみ…実質的には明日が最終日…

噛みしめるように太陽が沈んで行きます…

本日のお宿…お湯は出るのだろうか…

さああと少し…頑張ろう！PEACE！